Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Šefpavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu šefpavāru, kurš pievienosies mūsu komandai un vadīs mūsu virtuvi. Kā šefpavārs jūs būsiet atbildīgs par ēdienu gatavošanu, ēdienkartes izstrādi un virtuves personāla vadību. Jums būs jānodrošina, ka visi ēdieni tiek gatavoti atbilstoši augstākajiem kvalitātes standartiem un ka mūsu klienti saņem izcilu kulinārijas pieredzi. Jums būs jāseko līdzi jaunākajām kulinārijas tendencēm un jāievieš jaunas idejas mūsu ēdienkartē. Jūs strādāsiet ciešā sadarbībā ar pārējo komandu, lai nodrošinātu efektīvu virtuves darbību un izcilu klientu apkalpošanu. Mēs meklējam kandidātu ar spēcīgām vadības prasmēm, kurš spēj strādāt dinamiskā un ātrā vidē, kā arī spēj risināt problēmas un pieņemt lēmumus stresa situācijās. Ja jums ir aizraušanās ar ēdienu gatavošanu un vēlme radīt neaizmirstamus kulinārijas piedzīvojumus, mēs vēlamies dzirdēt no jums.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt un pārraudzīt virtuves darbību.
- Izstrādāt un atjaunināt ēdienkarti.
- Nodrošināt augstākos ēdienu kvalitātes standartus.
- Vadīt un apmācīt virtuves personālu.
- Pārvaldīt pārtikas krājumus un pasūtījumus.
- Sadarboties ar piegādātājiem un nodrošināt labākās cenas.
- Sekot līdzi kulinārijas tendencēm un ieviest jaunas idejas.
- Nodrošināt atbilstību veselības un drošības standartiem.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze šefpavāra amatā.
- Spēcīgas vadības un organizatoriskās prasmes.
- Izcilas kulinārijas prasmes un radošums.
- Spēja strādāt ātrā un dinamiskā vidē.
- Zināšanas par pārtikas drošību un higiēnu.
- Spēja risināt problēmas un pieņemt lēmumus.
- Labas komunikācijas prasmes.
- Aizrautība ar ēdienu gatavošanu.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze šefpavāra amatā?
- Kā jūs izstrādājat jaunas ēdienkartes?
- Kā jūs nodrošināt ēdienu kvalitāti un konsekvenci?
- Kā jūs vadāt un motivējat savu komandu?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas virtuvē?
- Kā jūs sekojat līdzi jaunākajām kulinārijas tendencēm?
- Kā jūs nodrošināt atbilstību veselības un drošības standartiem?
- Kā jūs pārvaldāt pārtikas krājumus un pasūtījumus?
